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【9/20.日】
今天難得來到宜蘭,公公推薦了一家炸醬麵,而且直說"好吃,好吃!",我婆婆說能讓我公公說好吃是一件很不容易的事!
可想而知這間店非同一般!!
這是在宜蘭文昌路上的一間炸醬麵,光看招牌就可以感受到是歷史悠久了!很有歲月的痕跡。
我們是中午時間去的,小店滿滿的都是人,可以感到店家人氣很旺!!!
文昌路炸醬麵的菜單,麵條可以選擇粗麵或細麵‧
我點了小碗的細麵炸醬麵,雖然是小碗他們的份量真是有夠大的!!!非常實在的量!小碗都那麼大了,那大碗還得了!!!
炸醬是非常濃稠的炸醬,口味是較偏甜的,感覺有加甜麵醬,絞肉和青蔥,很香不會油膩。真的還蠻好吃的!
因為炸醬是很濃稠,上桌要快速攪拌不然會黏在一起!
ˊ
另外我又叫了一碗"餛飩丸湯",料還真不少,餛飩皮很薄,湯頭甜甜的,真的還不錯,跟濃稠的炸醬麵搭配很剛好!
老公是搭配了"油酥排骨湯",湯頭很香但不膩也很不錯!
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文昌路炸醬麵
地址:宜蘭市文昌路38號
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